How to Cook Tasty 🍈Confiture de melon🍈

🍈Confiture de melon🍈.

You can have 🍈Confiture de melon🍈 using 6 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of 🍈Confiture de melon🍈

1. It's 1 kg of melon.
2. It's 492 g of sucre blond bio.
3. Prepare 1 (8 g) of sachet de sucre vanillé.
4. You need 2 cl of jus citron.
5. It's 5 cl of jus de pomme.
6. It's 1 of sachet d'agar agar.

🍈Confiture de melon🍈 step by step

1. La veille, ebouillanter vos pots soit au lave vaisselle en mode 70°C, soit en les trempant 10 minutes dans de l'eau bouillante..
2. Peler le melon, l'épepiner et le couper en gros morceaux..
3. Dans une grande cocotte, mettre en maceration le melon, le sucre blond, le sucre vanillé, le jus de citron et le jus de pomme. Au frigo pour 12h..
4. Sortir du frigo votre macération de melon. Laisser à température ambiante 30 minutes. Puis commencer la cuisson. À feu vif jusqu'à ébullition puis à feu doux pendant 1 heure. Remuer de temps en temps..
5. Au bout d'une heure, retirer du feu et Mixer le tout. Ajouter l'agar agar et remettre à feu doux 3 minutes en remuant avec un fouet..
6. Retirer du feu et remplir vos pots. Les fermer et les tourner tête en bas le temps d'une nuit de 12 heures..
7. Le lendemain, les retourner et y coller une étiquette. Se conserve au sec pendant 2 ans sans problème. Mais bien souvent, elle sont consommées dans les 6 mois tellement c'est bon la confiture😋🍈🤩.