Soupe Thaï au curry jaune. cuillères à soupe de pâte de curry jaune thaï. Chauffer le lait de coco et la pâte de curry. Assaisonner avec la sauce de poisson et le sucre.

Le curry jaune au poulet, ou « Gang Ka-ree Gai » est délicieusement parfumé, doux et à peine pimenté. Je propose ici une recette de pâte de curry faite « maison ». Une soupe Thaï au poulet et lait de coco parfumée au curry rouge et gingembre, une recette facile et savoureuse aux nouilles de riz composée de poivron rouge, oignon des morceaux de poulet, parsemée en fin de cuisson de coriandre, basilic et oignon vert et arrosée de jus de citron vert. You can have Soupe Thaï au curry jaune using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Soupe Thaï au curry jaune

Prepare 1 of sachet de curry jaune.
It's 400 ml of crème de coco.
You need 1 of grosse pomme de terre.
It's 1 of oignon coupé en lamelle.
Prepare 30 g of tomates cerises.
It's 250 g of grosses crevettes.
It's 1 of petite botte d'asperges vertes.
It's 1 cuillère à soupe of Nuoc man.
Prepare 1 cuillère à soupe of sucre.
It's 4 cuillère à soupe of d'huile végétale.

Vous allez craquer pour cette soupe thaï aux crevettes et lait de coco à préparer au Thermomix. Mais le curry thaï n'a rien à voir avec les curry indiens ! En Inde c'est plutôt la poudre qu'on la cuisine thaï, presque autant que le traditionnel Pad Thaï au poulet ou la soupe de poulet au lait de coco. La soupe au curry et potimarron ou pâtisson charme par son originalité orientale.

Soupe Thaï au curry jaune step by step

Dans une poêle faire chauffer l'huile. Ajouter la pâte de curry et faire revenir pendant 3/4 minutes..
Ajouter la moitié de la crème de coco et laisser cuire encore 5 minutes, ajouter ensuite la pomme de terre en cube laisser cuire 10 minutes à feu doux.
Ajouter les asperges en tronçons, les tomates cerises coupées en 4. laisser encore cuire 10 minutes.
Enlever la carapace des crevettes et les ajouter à la sauce, verser le reste de crème de coco. Ajouter le Nuoc Man et le sucre si besoin.
Servir chaud... on peut ajouter du riz au jasmin pour un plat plus complet....

Soupe au curry ou le soleil sur commande. Une délicieuse soupe de légumes au curry, synonyme de saveurs chaudes et réconfortantes pour les papilles. Une soupe au curry couleur soleil qui met bien vite en appétit. Ici en ce moment, le temps n'est pas génial, il pleut assez souvent, et même. Une soupe aux saveurs exotiques, facile à réaliser et délicieuse. : la qualité de votre soupe sera vraiment meilleure si vous faites votre propre recette de bouillon Thaï : je vous donne la recette du bouillon de poulet Le Guacamole de Rick Bayless.