Tarte rustique aux aubergines. La tarte aux aubergines affiche des couleurs chaleureuses et se présente comme un plat incontournable des tables estivales. Sa recette la plus simple se constitue uniquement d'aubergines légèrement grillées à l'huile d'olive mais des variantes comme une tarte aux aubergines. Quand la tarte perd son moule, elle devient rustique.
Ecraser ensuite les aubergines pour faire dégorger l'eau.
Disposer les aubergines écrasées sur le fond de pâte, puis y disperser les lardons.
Tarte provençale aux épinards et aux pignons.
You can have Tarte rustique aux aubergines using 7 ingredients and 2 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Tarte rustique aux aubergines
- Prepare of grosses aubergines.
- Prepare of tomates mûres.
- It's of d'ail, origan.
- You need of pâte feuilletée ou brisée.
- It's of parmesan.
- Prepare of huile d'olive.
- It's of sel et poivre.
Tarte fine à la tomate et au gouda. Tarte aux poireaux et béchamel amande. Au programme de ce numéro, des recettes de taboulé, une tarte rustique à la tomate, des clafoutis salés, des recettes de plats sains pour un été. Cette tarte, très fine, est à servir en entrée avec un peu de salade verte plutôt qu'en La pâte que j'ai réalisé est à base de son d'avoine et de farine de complète ce qui la rend rustique.
Tarte rustique aux aubergines instructions
- Laver les aubergines et les tomates. Les couper en gros dés. Dans une grande poêle, faire chauffer l'huile et y faire revenir les gousses d'ail hachée. Ajouter les légumes, bien mélanger, saler, poivrer et laisser cuire sur feu doux une bonne vingtaine de minutes. Sans toutefois laisser compoter, ce n'est pas une ratatouille ! Laisser un peu refroidir..
- Préchauffer le four à 200° Etaler la pâte sur une plaque, déposer environ 50 g de parmesan en couche épaisse en laissant 2 cm de pâte. Mettre les aubergines puis replier la pâte sur les légumes. Saupoudrer d'origan et de parmesan. Un filet d'huile puis enfourner pour 15 à 20 minutes..
Au niveau de la garniture, c'est très simple : de. Maxi tarte rustique aux légumes d'été. Pendant ce temps couper l'oignon en petit morceaux et faites le revenir dans une poêle. Cette tarte rustique aux poires et aux épices, finalement toute simple et sans besoin de moule, est un délice ! Une tarte presque du quotidien qui devient […] le blog je vous ai proposé plusieurs tartes rustiques (tarte rustique aux poires, tarte rustique aux prunes, tarte rustique aux cerises, tarte.