Quiche au saumon et asperges. Découvrez la recette de Quiche au saumon fumé et asperges vertes, un délice de saison à savourer en entrée, en plat ou coupée en cubes pour un pique-nique. Pelez les asperges et coupez-les en morceaux. Garnissez le fond de tarte précuit avec les asperges et le saumon fumé coupé en lanières.

Une quiche sans pâte au saumon. Déposer la garniture dans le moule en alternant tranches de courgette et saumon. Finir en ajoutant les têtes d'asperges vertes sur le dessus et l'aneth. You can cook Quiche au saumon et asperges using 7 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Quiche au saumon et asperges

It's of tranches de saumon fumé.
Prepare of asperges vertes.
Prepare of crème liquide.
It's of oeuf entier + 1 blanc d'oeuf.
Prepare of farine.
You need of pincée de noix de muscade.
Prepare of sel et poivre à votre convenance.

Quiche au saumon et aux pointes d'asperges. Coupez le saumon et les asperges, une fois cuites, en morceaux et garnissez le fond de tarte avec. Préparation pour Quiche aux asperges et au saumon. Pour un repas réussi, on mise sur la quiche aux Perles, saumon et asperges vertes ! 😉.

Quiche au saumon et asperges instructions

Préchauffer le four à 180°C..
Eplucher légèrement les asperges et les faire cuire dans de l'eau bouillante une dizaine de minutes puis les égoutter..
Couper le saumon et déposer les morceaux au fond d'un moule à tarte préalablement beurré..
Déposer les asperges à votre convenance (en rondelles ou entières)..
Mélanger le reste des ingrédients afin d'obtenir une préparation lisse et homogène et verser la sur le saumon et les asperges..
Enfourner pour une vingtaine de minutes. La quiche doit être colorée..
Savourez la chaude avec une petite salade..

Quiche au saumon fumé, asperges et ricotta. Coupez les pointes (la partie tendre) et réservez-les. Disposer les asperges égouttées en étoile sur le saumon. Battre les oeufs, la crème et la maïzéna. Verser cette préparation sur la tarte.