Clafoutis aux asperges. Ajouter à mes carnets. la recette Clafoutis aux asperges. Recette mini clafoutis aux asperges vertes. Préparer les asperges : Casser le bout de la Servir froid ou chaud avec une bonne salade verte.

J'espère que vous aimez les clafoutis salés car j'ai plusieurs recettes à partager avec vous. Aujourd'hui je vous propose cette version aux asperges vertes et parmesan. Découvrez cette recette de Clafoutis aux asperges par Croquons la vie. You can have Clafoutis aux asperges using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Clafoutis aux asperges

Prepare of d’asperges vertes.
It's of tomates séchées à l’huile.
You need of oeufs.
You need of crème fraîche liquide.
You need of farine.
Prepare of Huile d’olive.
You need of Sel.
It's of Poivre.

J'ai trouvé de jolies asperges vertes au marché et je n'ai pas su résister. Une recette facile et rapide pour manger des asperges vertes dans un délicieux clafoutis. Profitons des dernières asperges vertes de l'année avec des petits clafoutis individuels relevés de morceaux de tomates séchées pour la joie de l'œil et du palais. Recette : - Faire ramollir la gélatine dans de l'eau froide. - Égoutter les asperges en réservant.

Clafoutis aux asperges instructions

Rincer les asperges, couper le pied. Les couper en petits tronçons et les faire cuire 5 mm a l’eau bouillante. Les réserver,.
Battre les œufs en omelette,ajouter crème et farine, sel et poivre et les tomates séchées coupées en 4..
Dans un plat légèrement huilé, disposer les asperges (réserver les têtes), verser l’appareil et disposer les têtes d’asperges sur le dessus..
Enfourner 20 mm à 180 degrés. Déguster chaud ou tiède..

Le clafoutis aux asperges est prêt lorsque la pâte est ferme et bien dorée. Quel vin servir avec ce clafoutis aux asperges? Un vin blanc moelleux qui mettra en valeur la douceur des asperges. Peler les asperges, ôter la partie fibreuse du talon. Rincer puis couper les asperges en tronçons Verser dessus l'appareil à clafoutis salé.