Tarte aux courgettes, asperges et noix. Lavez la courgette, coupez en tronçons. Coupez les pointes d'asperges, détaillez les tiges en petits cubes. Déroulez votre pâte feuilletée et foncez un moule à tarte.
Les trancher en rondelles pas trop fines.
Etalez la pâte dans un moule à tarte.
Dans un saladier, battez les œufs avec la crème et le lait concentré.
You can have Tarte aux courgettes, asperges et noix using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Tarte aux courgettes, asperges et noix
- Prepare 1 of pâte feuilletée.
- Prepare 1 of courgette.
- You need 1 botte (250 g) of asperges vertes.
- It's 4 of oeufs.
- It's 20 cl of crème fraîche.
- You need 100 g of cerneaux de noix.
- Prepare 1 c. à soupe of huile d'olive.
- It's 1 c. à café of piment Espelette.
- You need of sel et poivre.
Dans le fond de tarte, répartissez les courgettes puis l'emmental. Couper en tranches la courgette et disposez-les sur la pâte. Versez le mélange sur la pâte et disposez en étoile les asperges. Rajouter du gruyère râpé et les herbes de Provence.
Tarte aux courgettes, asperges et noix step by step
- Lavez la courgette, coupez en tronçons. Coupez les pointes d'asperges, détaillez les tiges en petits cubes. Déroulez votre pâte feuilletée et foncez un moule à tarte. Réservez au frigo. Mettez une poêle à chauffer avec l'huile d'olive, faites revenir les légumes, salez et poivrez..
- Battez les œufs et la crème, salez et poivrez. Ajoutez le piment d'Espelette. Disposez les légumes sur la pâte feuilletée..
- Versez l'appareil crémeux. Disposez ensuite les cerneaux de noix..
- Enfournez pour 30 minutes dans un four préchauffé à 180°. Dégustez chaud, tiède ou froid..
Rafraîchissez-les sous l'eau froide et égouttez-les. Mélangez la crème liquide et les œufs. Assaisonnez de sel, poivre et noix de muscade. Tapisser le fond d'un moule à tarte de la pâte feuilletée avec son papier cuisson, piquer la pâte et étaler les courgettes, verser la préparation fromage et crème et casser dessus les cerneaux de noix régulièrement. Faites cuire les spaghettis en suivant les instructions figurant sur l'emballage.