Tarte croustillante aux champignons, courgettes et mozzarella. Cela donne un effect croustillant génial à vos tartes, bien plus croustillant qu'une pâte feuilletée ou les feuilles de brick. Super bonne et légère la tarte aux champignons ! Faite avec des feuilles de brick,, des oignons et les autres condiments, des champignons de Paris surgelés et une petite boite.

Faire des trous avec une fourchette dans la pâte. Mettre de la moutarde dans le plat. Couper les tomates,les champignons et la mozzarella en rondelles. You can have Tarte croustillante aux champignons, courgettes et mozzarella using 10 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Tarte croustillante aux champignons, courgettes et mozzarella

It's 10 of feuilles de pâte filo.
You need 500 g of champignons.
You need 2 of courgettes.
It's 1 of oignon.
Prepare 20 cl of crème fraîche.
It's 50 g of gruyère.
Prepare 1 of boule de mozzarella.
It's 50 g of beurre fondu.
Prepare of Sel et poivre.
It's of Huile d'olive et une noisette de beurre.

Dans une sauteuse, faites blanchir l'oignon dans l'huile d'olive. Coupez la mozzarella en petits dés. Déposez ces dés sur la tarte. Mes Astuces Légumes pour Pâtes : Courgettes, Champignons & Oignons pour préparer des recettes de cuisines savoureuses Découvrez la recette de Légumes pour Pâtes Courgettes, Champignons & Oignons Bonduelle.

Tarte croustillante aux champignons, courgettes et mozzarella instructions

Préchauffer le four à 180°.
Faire revenir dans une poêle, les champignons émincés, les courgettes préalablement lavées et coupées en dés ainsi que l'oignon émincé avec un peu d'huile et une noisette de beurre,.
Saler et poivrer puis laisser dorer. En fin de cuisson, ajouter la crème fraîche et réserver,.
Déposer une feuille de pâte filo sur du papier sulfurisé. Faire fondre les 50g de beurre puis badigeonner à l'aide d'un pinceau la 1ère feuille de pâte filo. Redéposer une 2ème feuille par dessus et procéder à la même opération en faisant attention à poser d'un quart de tour la feuille de pâte filo comme sur la photo..
Après avoir poser toutes les feuilles l'une après l'autre, déposer le tout dans un moule à tarte et y ajouter le gruyère par dessus..
Ajouter ensuite le mélange champignons courgettes oignon dessus et y déposer des tranches de mozzarella. Replier les feuilles de filo sur le dessus de façon à refermer la tarte..
Mettre au four pendant environ 20 min. Servir avec une petite salade fraîche..

Le croquant des carottes et le fondant de la mozzarella vous feront craquer ! Cette recette de tarte croustillante à la courgette au Thermomix a pour particularité un fond constitué de feuilles de brick, qui apporte légèreté et croustillant. Le contraste avec la garniture moelleuse et subtilement parfumée est irrésistible… C'est un de mes grands classiques de l'été, d'autant qu'elle est. Voici la tarte courgette, jambon et chèvre au Thermomix. Une tarte salée complète alliant viande et légumes que vous pouvez manger chaude (à Bref, une bonne idée de plat rapide et facile à faire pour utiliser les courgettes du jardin.