Recipe: Tasty Gaspacho fr courgette jaune

Gaspacho fr courgette jaune. Ce gaspacho est non pas une variante du gaspacho traditionnel mais une réinterprétation de cette boisson désaltérante originaire d'Espagne. Adaptée à la sauce méditerranéenne, cette recette propose d'inclure un ingrédient inédit : la courgette. Recettes; Courgette jaune; Recettes de courgette jaune.

Cliquez sur son lien pour découvrir la recette de courgette jaune de votre choix. Il y a quelques années, je m'étais acheté un livre de recettes d'un genre un peu différent, le livre Simplissime de Jean-François Mallet. Le tout premier avec une écriture jaune sur fond noir. You can have Gaspacho fr courgette jaune using 6 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Gaspacho fr courgette jaune

1. Prepare 400 g of courgette jaune.
2. You need 50 cl of bouillon de legumes.
3. You need 1 of oignon.
4. You need 1 gousse of d'ail.
5. Prepare of Curry, curcuma.
6. Prepare of Sel, poivre.

Un gaspacho aux courgettes jaunes (mais c'est bien sûr), relevé par de la crème de chèvre et de la menthe ! Oui de la crème de chèvre que j'ai découverte cet été pour la première fois ! Une innovation de la marque Chavroux que j'étais curieuse de tester. Le goût du fromage/lait/yaourt de chèvre ne plaît pas à tout le monde.

Gaspacho fr courgette jaune instructions

1. Lavez,séchez et coupez les courgettes en rondelles..
2. Pelez l'oignon et emincee le, épluchez et écrasez l'ail en enlevant le germe..
3. Faire revenir avec de l'huile d'olive sans coloration l'oignon et l'ail..
4. Ajoutez les courgettes les epices et le bouillon..
5. Faire cuire pendant 10mins.
6. Mixez jusqu'à l'obtention d'une texture bien lisse et laissez refroidir. Servir bien frais.

Une petite touche exotique qui fera la différence. Voir la recette : Gaspacho de courgettes à la crème de coco; Mon livre : Ajouter la recette A déguster quand il fait beau. Couper les tomates en dés puis les mettre dans le blender. Variante Vous pouvez remplacer les courgettes jaunes par des courgettes vertes, et les feuilles de basilic par des feuilles de coriandre ou d'estragon. Ajouter l'huile d'olive, le crème, le sel et poivre.