Recipe: Perfect Chips de courgette

Chips de courgette.

You can cook Chips de courgette using 4 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Chips de courgette

1. It's of courgette.
2. You need of Gros sel.
3. Prepare of cas d'huile d'olive.
4. You need of Des herbes de provence.

Chips de courgette step by step

1. Passer la courgette a la mandoline. Disposer sur un papier absorbant et sopoudrer de gros sel laisser reposer 4 heures en absorbant régulièrement l'eau de la courgette.
2. Une fois la courgette débarrasser de son eau disposer sur une feuille de cuisson, passer l'huile d'olive au pinceau. Sopoudrer d'herbes de provence répéter l'opération de l'autre côté. Replier la feuille de cuissons et déposer un plat par dessus pour éviter que les tranches se recroqueville..
3. Enfourner 7 à 8 min à 200°. Bon appétit !.