Courgettes farcies bolognaise. Tomates, aubergines, poivrons, courgettes : on les farcit. Amandine propose de garnir ces courgettes rondes avec de la viande façon bolognaise. Laver, couper les courgettes sur leur longueur.
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Servir chaud avec du riz ou des frites, parsemé de gruyère râpé.
De délicieuses recettes de courgettes farcies en photos, faciles et rapides.
You can have Courgettes farcies bolognaise using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Courgettes farcies bolognaise
- Prepare of courgette.
- You need of bœuf haché.
- Prepare of sauce tomate.
- Prepare of tomates séchées.
- You need of oignon.
- It's of d’huile d’olive.
- Prepare of Thym.
- You need of Sel et poivre.
Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de courgettes farcies pour la lire sur le blog de son auteur. Farcissez les courgettes avec du veau, du b?uf ou de l'agneau, puis assaisonnez le tout avec des épices, de l'ail et un peu de gruyère. Il n'y a plus qu'à mettre au four ! Recette de courgettes farcies gratinées de Ricardo.
Courgettes farcies bolognaise step by step
- Préchauffez le four à 200°C Lavez la courgette et coupez-la en 2 dans le sens de la longueur. Évidez-la avec une grosse cuillère, puis concassez la chair et réservez. Refermez la courgette, enveloppez-la dans du papier aluminium et enfournez 30min...
- Préparez la sauce bolognaise: émincez l’oignon et hachez les tomates séchées Faites revenir l’oignon dans une poêle chaude avec l’huile d’olive. Ajoutez le boeuf haché, puis cuisez 2min en mélangeant..
- Versez la sauce tomate, la chair de courgette, et les tomates séchées. Salez et poivrez, puis ajoutez le thym. Mélangez et laissez mijoter à feu doux 15min..
- Sortez les demi-courgettes du papier aluminium et déposez-les dans un plat à gratin huilé. Recouvrez de fromage râpé Garnissez-les de sauce bolognaise et enfournez 10min. Servez les courgettes à la bolognaise bien chaudes avec du riz..
Recette rapide de légumes et viande, très bonne dans les lunchs. Pour réaliser ces courgettes farcies, lavez bien les courgettes et coupez-les à moitié dans le sens de la longueur avant d'en extraire la pulpe. Si vous souhaitez avoir une courgette ronde farcie. Cherchez le saumon caché Un peu de légèreté et de simplicité avec cette recette de courgettes farcies. Je préfère de loin les courgettes rondes pour ce genre de recette car elles sont vraiment jolies pour le service.