How to Prepare Yummy Velouté🍵asperge courgette

Velouté🍵asperge courgette. Un velouté d'asperges à déguster pendant la pleine saison des asperges et toute l'année. Dans un rondeau ajouter l'eau salée. Velouté de courgette au jambon fumé.

Classique incontournable du printemps, le velouté d'asperges, un souvenir de repas en famille. Peler à plat les asperges à l'aide d'un économe en allant de la pointe vers la tige. Peler les asperges et les courgettes. You can cook Velouté🍵asperge courgette using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Velouté🍵asperge courgette

1. You need of queues d'asperges.
2. It's of courgettes.
3. Prepare of pomme de terre.
4. You need of oignon.
5. It's of échalotte.
6. Prepare of crème de soja.
7. You need of Graines de courges.
8. You need of Sel et poivre.

Couper les courgettes en gros morceaux. Velouté d'asperge..et courgettes avec photos : Velouté minceur de courgettes et safran au thermomix, Velouté de courgettes aux herbes aromatiques, Velouté minceur végan à la mâche et courgettes. Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de velouté et courgettes pour la lire sur le blog de son auteur. L'asperge n'est pas juste un légume que l'on propose en entrée avec une vinaigrette.

Velouté🍵asperge courgette step by step

1. Pour recycler les queues d'asperges, les laver, les éplucher et les couper..
2. Éplucher, laver et couper en gros morceaux la courgette et la pomme de terre..
3. Éplucher et émincer l'oignon et l'échalotte..
4. Dans une cocotte, faire revenir dans de l'huile d'olive l'oignon, l'échalotte, les queues d'asperges, la courgette et la pomme de terre. Puis ajouter de l'eau à niveau et faire cuire..
5. Mixer le tout, ajouter sel et poivre puis servir avec des graines de courge(les faire revenir à sec dans une poêle jusqu'à entendre que ça pétille).
6. Une cuillère de crème de soja et bon appétit..

Fine et délicate, l'asperge apporte toujours une note raffinée aux préparations les plus simples. Velouté d'asperges asperges blanches velouté asperge légumes tiges soupe potage légumes. Courgettes are very tasty and certainly the addition of the ingredients of this soup will make it very appetizing. C'est une recette qui sent les bons jours qui reviennent et qui pourra être proposée comme une entrée raffinée dans un repas élégant. Savourez la délicatesse de l'asperge dans un velouté onctueux.