Easiest Way to Prepare Delicious Frites de courgettes

Frites de courgettes.

You can cook Frites de courgettes using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Frites de courgettes

1. It's 1 of petite courgette (non épluchée).
2. Prepare 2 of oeufs.
3. It's of Farine.
4. You need of Chapelure.
5. It's of Parmesan râpé.
6. You need of Sel et poivre.
7. You need of Herbes aromatiques ou épices de votre choix.

Frites de courgettes step by step

1. Préchauffez le four à 200 °. Lavez bien les courgettes sans les éplucher et coupez-les en bâtonnets comme des frites..
2. Mettre de la farine dans 1 assiette. Battez l'oeuf, sel et poivre dans 1 autre assiette. Dans une 3ème assiette mélangez à volume égal, la chapelure et le parmesan et les herbes ou épices de votre choix (ail, basilic, origan...).
3. Trempez successivement les bâtonnets de courgettes dans la farine, l'oeuf et la panure pour qu'ils soient bien enrobés et posez-les sur 1 plaque recouverte d'un tapis silicone. Enfournez pour 20/25 mn environ..