Salade Avocat Crevette et Pamplemousse. Astuces et conseils pour Salade d'avocats et pamplemousses aux crevettes. Pour que des avocats trop fermes mûrissent à point, enveloppez-les séparément dans du papier journal et laissez-les à température ambiante. salade crevette/avocat aux fruits. Verrine à l'avocat et au pamplemousse.
Accompagné de mâche, avocat et crevettes, vous obtiendrez une parfaite salade d'été.
Les meilleures recettes de salade à l'avocat et pamplemousse notées et commentées par les internautes. salade à l'avocat et pamplemousse c'est sur Ptitche.
Crevettes, avocat et pamplemousse se marient à merveille dans cette salade entre terre et mer.
You can have Salade Avocat Crevette et Pamplemousse using 10 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Salade Avocat Crevette et Pamplemousse
- You need 2 of avocats.
- You need 400 g of crevettes roses cuites.
- You need of salade de jeunes pousses ou autre.
- It's 2 of pamplemousses.
- It's 1 of fenouil.
- Prepare of Pour la vinaigrette :.
- You need 4 cuillères à soupe of d'huile d'olive.
- You need 2 of citrons.
- You need 1 cuillère à café of moutarde.
- Prepare of sel, poivre.
Lorsque votre mayonnaise est ferme, ajoutez sans cesser de battre le ketchup et le cognac. Dressez les crevettes, le pamplemousse, l'avocat et le poivron dans deux assiettes, en ajoutant quelques feuilles de mente. Mélangez le jus du pamplemousse à l'huile d'olive, et assaisonnez-en vos assiettes. Une entrée pour faire le plein d'énergie en toute légèreté !.
Salade Avocat Crevette et Pamplemousse step by step
- Pelez les avocats, enlevez le noyau et les découper en fines tranches. Décortiquez les crevettes. Pelez les pamplemousses à vif et les détailler en quartiers. Retirez les feuilles dures du fenouil et tranchez le en fines lamelles à l'aide d'une mandoline..
- Pour la vinaigrette, mélangez l'huile, la moutarde et le jus des citrons. Salez et poivrez..
- Directement sur les assiettes, déposez un lit de salade, quelques tranches d'avocat, des quartiers de pamplemousse, 4 à 6 crevettes et quelques tranches de fenouil. Vous pouvez parsemer d'aneth, graines de sésame faites selon vos envies. Versez la sauce sur la salade au moment de servir et dégustez aussitôt..
La recette de la salade de crevettes, pamplemousse et avocat. Décortiquez les crevettes en laissant le dernier anneau. Réunissez les dés d'avocat et les crevettes dans un saladier. Le pamplemousse et l'avocat font bon ménage, surtout dans cette salade simplement rehaussée de jus de lime et de coriandre. Voilà la salade qu'il vous faut!