Curry de crevettes et mangue.
You can have Curry de crevettes et mangue using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Curry de crevettes et mangue
- It's 500 g of crevettes.
- Prepare 1 of mangue.
- It's 1 of brique de lait de coco.
- You need of Curry de madras en poudre.
- You need of Facultatif : curcuma et gingembre.
- Prepare 1 of oignon.
- You need of Riz basmati.
- It's of Persil ou coriandre.
- Prepare 1 of citron vert.
Curry de crevettes et mangue step by step
- Faire revenir dans un wok l'oignon en lamelles dans un peu d'huile jusqu'à ce qu'il soit translucide. Ajouter 2 cuillères à café de curry,les épices (curcuma et gingembre) puis les crevettes. Faire cuire à feu fort 2 minutes..
- Ajouter le lait de coco et les cubes de mangue. Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 5 minutes..
- Disposer le riz cuit dans grand plat. Verser dessus la préparation précédente. Parsemer de persil ciselé et mettre 4 quartiers de citron.