Recipe: Appetizing Cassolette de crevettes

Cassolette de crevettes.

You can have Cassolette de crevettes using 8 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Cassolette de crevettes

1. You need 1 of bonne trentaine de crevettes.
2. It's 2 of échalotes.
3. It's of Vin blanc sec pour déglacer.
4. You need 1 of brique de 20cl de crème liquide.
5. It's of Beurre.
6. You need of Chapelure.
7. You need of Sel poivre.
8. Prepare of Ciboulette.

Cassolette de crevettes instructions

1. Éplucher les crevettes et les échalotes.
2. Ciseler finement l'échalote.
3. Mettre un peu de beurre dans une sauteuse avec les échalotes. Faites les suer.
4. Déglacer au vin blanc.
5. Ajouter les crevettes. Faites les cuires 2-3 min puis saler poivrer et ajouter la crème d'un coup et la ciboulette. laisser cuire 5 min..
6. Allumer votre four en mode cuisson en haut..
7. Mettre les crevettes avec la sauce dans les cocottes rajouter la chapelure et faite gratiner a mi hauteur..
8. Servir chaud..
9. Astuces : vous pouvez rajouter des noix de St Jacques des mélange de fruits de mer..