Recipe: Appetizing Brochettes de moules et crevettes marinées  au lard

Brochettes de moules et crevettes marinées  au lard.

You can have Brochettes de moules et crevettes marinées  au lard using 5 ingredients and 2 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Brochettes de moules et crevettes marinées  au lard

1. It's of Des fines tranches de lard fumé.
2. Prepare of Des grosses moules fraîches ou en bocal.
3. Prepare 1 of citron vert.
4. It's 4 cuillères à soupe of d'huile d'olive.
5. Prepare of Ail en poudre.

Brochettes de moules et crevettes marinées  au lard step by step

1. Pressez le citron et mélangez le jus avec l'huile d'olive et l'ail en poudre. Plongez les crevettes décortiquées (en laissant la queue) et les moules dans cette marinade. Laissez mariner au frais..
2. Coupez les tranches fines de lard en 2 et y ajouter 1 moule à chaque demie tranche en enroulant la moule à l'intérieur. Composez chaque brochette en alternant moules lardées et crevettes. Salez et poivrez. Posez sur la grille du babecue et cuire 5 minutes environs en retournant souvent les brochettes..