Gâteaux chocolat génoise crème pâtissière et coulis de nutella.
You can have Gâteaux chocolat génoise crème pâtissière et coulis de nutella using 23 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Gâteaux chocolat génoise crème pâtissière et coulis de nutella
- Prepare 200 g of chocolat.
- You need 180 g of beurre.
- It's 180 g of sucre.
- It's 100 g of farine.
- Prepare 1/2 of sachet de levure.
- It's 6 of œufs.
- It's of Crème pâtissière.
- It's 2 of œufs.
- Prepare 50 g of sucre.
- You need 30 g of farine.
- You need 250 ml of lait.
- It's 1 gousse of vanille ou une cac de concentré de vanille.
- Prepare of Génoise légère.
- You need 5 of oeufs.
- It's 125 g of sucre.
- It's 30 g of farine.
- It's 70 g of maïzena.
- Prepare 1 of cac de vanille liquide.
- It's 1/2 of sachet de levure.
- You need 1 of pincée de sel.
- You need of Coulis de nutella.
- Prepare 1 of peu de crème liquide.
- You need 1 of bonne cuillère à soupe de nutella.
Gâteaux chocolat génoise crème pâtissière et coulis de nutella step by step
- Battre les blancs en neige réservé battre les jaunes avec le sucre incorporer la farine et levure.
- Incorporer le chocolat et le beurre fondu puis les blancs en neige cuire 40 minutes.
- Ont passe à la crème pâtissière mettre la vanille avec le lait faire chauffer et porter à ébullition battre les œufs entier avec le sucre ajouter la farine puis le lait bouillant fouettez sans arrêt pendant 3 minutes après la reprise de l’ébullition le mélange va s’épaissir hors du feu continuer à fouettez réserver.
- Maintenant la génoise mélanger les jaunes avec le sucre puis la vanille bien mélangé ajouter la farine la maïzena et la levure battre les blancs en neige les incorporer à la préparation cuire 35 min.
- Faire chauffer un peu de crème liquide et ajouter la cuillère de nutella bien mélanger jusqu’à ce que sa sois liquide et fondu.
- Nappez le gâteau de coulis de chocolat et y ajouter tout ce qu’ont veux sur le dessus.