Avocat aux crevettes et truite fumée -LIGHT-. Salade fraîche, colorée, acidulée, croquante, moelleuse, fumée. Avocats farcis aux crevettes et aux herbes. Partager à mes amis. la recette Truites farcies aux crevettes.
Assiette de saumon farci truite et avocat.
Courgettes et crevettes marinées au curry..
Les meilleures recettes de truites aux avocats notées et commentées par les internautes. truites aux avocats c'est sur Ptitche.
You can have Avocat aux crevettes et truite fumée -LIGHT- using 13 ingredients and 10 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Avocat aux crevettes et truite fumée -LIGHT-
- You need 1 of avocat de 100 g.
- You need 80 g of truite fumée.
- You need 8 of crevettes roses (70 g).
- You need 70 g of tomates cerises.
- It's 80 g of concombre.
- Prepare 100 g of fromage blanc à 0% de MG.
- It's 20 g of poivron rouge.
- It's 30 g of feta allégée.
- Prepare 4 of filets d'anchois à l'huile (15 g).
- It's 10 g of d'échalote.
- It's 1 of c.à soupe de vinaigre balsamique.
- You need of persil.
- Prepare of sel et poivre.
Cette recette à base d'avocat et de truite fumée vous apporte de bons acides gras insaturés, complétés par les huiles d'assaisonnement. On trouve des crevettes fraîches décortiquées à côté des linaires contenant le saumon fumé. Pour faire encore plus fête, décorez les verrines avec quelques oeufs de saumon ou de truite. Couper les tranches de truite fumée en lanières.
Avocat aux crevettes et truite fumée -LIGHT- step by step
- Décortiquez les crevettes, incisez leur dos et retirez le boyau. Réservez au frais..
- Épluchez le concombre, épépinez-le et coupez le en morceaux. Lavez le persil..
- Hachez ensemble le persil et l'échalote, ajoutez le concombre et hachez à nouveau. Versez le mélange dans un saladier..
- Lavez le poivron, épépinez-le, enlevez les parties blanches et détaillez-le en petits morceaux, ajoutez dans le saladier. Ajoutez-y le fromage blanc et la feta écrasée, salez, poivrez, mélangez puis réservez au frais..
- Épluchez l'avocat, coupez-le en morceaux et arrosez-le avec le vinaigre balsamique, mélangez..
- Coupez la truite fumée en morceaux, gardez-en un peu pour la décoration. Lavez et coupez la salade en lanières..
- Réservez 2 crevettes entières, puis coupez les autres en morceaux. Épongez les filets d'anchois dans un papier absorbant..
- Posez un cercle dans chaque assiette, et déposez dans l'ordre en écrasant légèrement avec le poussoir entre chaque ingrédients : *un peu de salade *la truite fumée *les morceaux d'avocat *les morceaux de crevettes *la préparation de fromage blanc au concombre et poivron *un peu de salade.
- Garnissez le tour des assiettes de salade, des tomates en rondelles, du reste de truite fumée, et des filets d'anchois en morceaux. Ajoutez le reste de la préparation à base de fromage blanc. Réservez au frais..
- Au moment de servir, enlevez le cercle à l'aide du poussoir, ajoutez la crevette entière. Bon appétit..
Pour préparer la crème légère au citron, taillez-les ensuite grossièrement et mixez-les en versant la. Mélanger délicatement les avocats, les champignons, les oignons verts, les crevettes (en conserver quelques-unes pour la Vous aimeriez aussi. Pieuvre au citron confit et herbes fraîches. Couper l'avocat en deux et le vider en prenant soin de ne pas percer la pelure. Verrines truite fumée, avocat et mangue.