Crevettes flambées à la crème avec riz sauvage. Portez une casserole d'eau salée au gros sel à ébullition, et faites-y cuire le riz selon les indications du paquet. Pendant ce temps, épluchez, dégermez, lavez et. Crevettes flambées à la crème avec riz sauvage.
Lorsque les crevettes sont saisies, arrosez-les avec l'alcool.
Eteindre votre hotte et flamber les crevettes.
Saupoudrer de curry et couvrir la poêle.
You can cook Crevettes flambées à la crème avec riz sauvage using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Crevettes flambées à la crème avec riz sauvage
- Prepare 300 of grammes crevettes.
- Prepare 2 gousses of d’ail.
- Prepare 1 of filet d’huile d’olive.
- You need 150 of grammes lard fumé.
- It's 250 cc of crème fraîche.
- Prepare 5 cc of cognac.
- You need 250 of grammes riz sauvage.
Ajouter la crème fraîche et laisser épaissir. J'ajoute mon grain de sel Top vidéo au hasard - Faire une marinade pour viande. Un plat assez raffiné qu'on peut accompagner de riz sauvage. Faire flamber le whisky jusqu'à ce que la flamme s'éteigne d'elle même.
Crevettes flambées à la crème avec riz sauvage instructions
- Faites revenir l’ail avec l’huile d’olive.
- Rajoutez les crevettes et le lard finement coupé.
- Rajoutez le cognac et flambez toute suite après (n’oubliez pas d’arrêter l’hôte ☝️).
- Une fois flambé verser la crème et ramenez à feu doux..
- Laissez mijoter 5 à 10 Minutes, salez et poivrez, servir sur un lit de riz sauvage..
Mouillez avec la crème en fin de cuisson. Décortiquez les queues de gambas, fendez-les dans la longueur. Passez la sauce au chinois, nappez les gambas et parsemez de persil. Accompagnez les crevettes flambées avec du riz, des tagliatelles fraîches ou une belle purée de pommes de terre faite maison. Chaque jour, nos meilleures idées recettes dans votre boîte mail.