Brochettes saumon crevettes Pancetta. Cette recette de brochette de crevettes à la pancetta est parfaite pour vous ! Enrouler la pancetta autour des crevettes de façon à les recouvrir uniformément. Enfiler les crevettes trois par trois sur les brochettes.
Mélangez tous les ingrédients de la marinade dans un plat et ajoutez-y le saumon et les crevettes, remuez bien.
Couvrez et laissez ensuite mariner l'ensemble toute la nuit au réfrigérateur.
De succulentes brochettes à partager autour d'une plancha.
You can cook Brochettes saumon crevettes Pancetta using 5 ingredients and 2 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Brochettes saumon crevettes Pancetta
- Prepare 12-14 of tranches fines de pancetta « plate »*.
- Prepare 550 g of pavé de saumon.
- Prepare 15 of crevettes (pas trop petites).
- It's of Pics à brochette.
- It's of Pour servir : jus de citron, ciboulette fraîche.
Une idée apéro ou plat rapide ultra rapide et gourmande, avec des brochettes de crevettes et chorizo. Un terre/mer surprenant et délicieux ! recette. Détailler la salade en lanières, les tomates en petits morceaux, mélanger et réfrigérer. Servir avec la salade et la sauce.
Brochettes saumon crevettes Pancetta instructions
- Découper chaque tranche de pancetta en deux. Détailler le saumon en cube ni trop gros ni trop petit, enrouler chaque cube dans une demie tranche de pancetta. Alterner les morceaux de saumon à la pancetta et les crevettes tout le long du pic à brochette (un morceau de saumon – 1 crevette – 2 morceaux de saumon – 1 crevette – 2 morceaux de saumon – 1 crevette). Répéter l’opération cinq fois puis faire cuire les brochettes au barbecue..
- Servir avec du jus de citron et saupoudrer de ciboulette fraiche finement ciselée. * La pancetta peut être ronde ou rectangulaire/plate comme du lard, dans cette recette il est plus pratique de la choisir plate si possible.
Recette de Ricardo de brochettes de pétoncles à la pancetta. Enrober chaque pétoncle d'une demi-tranche de pancetta. Saumon fumé Crevettes fraiches Foie gras. Jambon sec "Serrano" Coppa (ou Pancetta) * Pâté en croûte à la Richelieu Saucisson sec de qualité Terrine à l'ancienne. Salade de tagliatelles au surimi Salade Tex Mex (riz, thon, haricots rouges, maïs ).