Salade de grenailles et de mange-tout aux crevettes roses.
You can have Salade de grenailles et de mange-tout aux crevettes roses using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Salade de grenailles et de mange-tout aux crevettes roses
- Prepare 500 g of petites crevettes roses surgelées.
- It's 400 g of mange-tout.
- Prepare 4 of carottes coupées en bâtonnets.
- It's 600 g of pommes de terre grenailles.
- It's 1 of gros oignon coupé grossièrement.
- Prepare 3 gousses of d'ail coupées en morceaux.
- Prepare of De l'estragon séché.
- It's of Sel.
- It's of Poivre du moulin.
Salade de grenailles et de mange-tout aux crevettes roses step by step
- Décongeler les crevettes dans une petite passoire.
- Dans un wok, mettre les grenailles non épluchées, carottes, mange-tout, oignon, ail et un peu de gros sel, puis ajoutez de l'eau pour tout couvrir et faites cuire le tout sur feu vif tout en surveillant l'eau..
- Une fois les pommes de terre grenailles sont cuites, videz tout dans une passoire..
- Versez de l'eau froide pour refroidir, puis coupez les grenailles en deux dans le sens de la longueur..
- Mettre tout les ingrédients dans un plat et ajoutez les crevettes crues..
- 2-3 tours de moulin de poivre sur la surface, saupoudrez d'estragon et vous pouvez si vous le souhaitez, y mettre 1 cuillère à café de vinaigre balsamique..
- Mettre au frigo 1/2 heure avant consommation. Bon appétit à tous.