Recipe: Tasty Crevettes tigrées entières à la sauce de curry rouge

Crevettes tigrées entières à la sauce de curry rouge.

You can have Crevettes tigrées entières à la sauce de curry rouge using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Crevettes tigrées entières à la sauce de curry rouge

1. It's 12 of crevettes tigrées non décortiquées, mais fendues dorsales.
2. Prepare 1 of cuillère et demi à soupe de pâte de curry rouge.
3. It's 25 cl of lait de coco.
4. Prepare 2 of à 3 tranches de gingembre frais.
5. It's 1 cuillère à soupe of d'huile d'arachide.
6. It's of Sel.
7. Prepare 2 cuillères à soupe of petits pois surgelés.
8. You need 1 of carotte moyenne.
9. It's 2 of gros champignons de Paris.
10. Prepare of Garniture :1 feuille de salade, tranches de tomate,concombre etc.

Crevettes tigrées entières à la sauce de curry rouge step by step

1. Faites chauffer l'huile sur feu au maximum et saisir les crevettes avec le gingembre, puis les réserver à part en laissant l'huile de cuisson..
2. Verser alors, le lait de coco et la pâte de curry rouge et porter à ébullition, puis alors, on peut réduire le feu de moitié..
3. Quand la pâte est bien diluée, ajoutez les petits pois et la carotte coupée en dés et les champignons coupés en tranches et les crevettes. Salé si c'est indispensable..
4. Sur assiette, mettez la garniture, puis verser les crevettes avec ses légumes et un peu de sauce de curry. Accompagner de riz nature.