Recipe: Yummy Perles du Japon au lait de coco et bananes

Perles du Japon au lait de coco et bananes.

You can have Perles du Japon au lait de coco et bananes using 5 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Perles du Japon au lait de coco et bananes

1. Prepare 40 g of perles du Japon.
2. Prepare 40 cl of lait de coco.
3. You need 20 cl of lait.
4. You need 30 g of sucre.
5. It's 2 of bananes.

Perles du Japon au lait de coco et bananes step by step

1. Dans une casserole, faire chauffer le lait de coco, lait et sucre jusqu'à ébullition en remuant de temps en temps. Verser ensuite les perles et laisser cuire à petits bouillons pendant environ 35min en remuant régulièrement..
2. Pour contrôler la cuisson, vous devez regarder si les perles sont bien transparentes. Si le mélange est trop épais, vous pouvez également ajouter un peu de lait..
3. Une fois la cuisson terminée, verser le tout dans un saladier. Laisser tiédir..
4. Couper des rondelles de bananes et les ajouter aux perles. Déguster tiède ou froid. Vous pouvez aussi remplacer les bananes par des dés de mangues ou d'ananas..