Yakitori de boeuf.
You can cook Yakitori de boeuf using 11 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Yakitori de boeuf
- Prepare 500 g of viande hachee.
- Prepare 1 of œuf.
- It's of Ail.
- You need of Coriandre.
- It's of Gingembre.
- You need 4 of epices.
- You need of Curry.
- It's 2 cc of Sauce soja.
- Prepare 1 cc of Sauce d'huitre.
- You need 1/2 cc of Sucre.
- You need 1/2 cc of Vinaigre de riz.
Yakitori de boeuf step by step
- Dans une jatte, selon vos goûts mélangez la coriandre fraîche, l'ail et le gingembre frais râpé, les épices, et l'œuf à la viande hachée. Formez des boudins, puis placez les sur vos pics à brochettes. Mettez le tout au congélateur environ 30 minutes afin qu'elles durcissent et se tiennent bien à la cuisson. Mélangez dans un bol les ingrédients de la marinade..
- Dans une poêle sur feu moyen, mettez à cuire vos brochettes dans un peu d'huile de sésame. Retournez les avec précaution puis ajoutez votre marinade. Nappez bien les brochettes..
- Servez avec un wok de légumes sauté par exemple.