Poulet à la chinoise.
You can have Poulet à la chinoise using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Poulet à la chinoise
- It's 3 of filets de poulet.
- It's 1 of poivron vert.
- You need 1 of oignon.
- Prepare 1 c of à c piment de Cayenne.
- Prepare 1 c of à s sauce soja sucrée.
- It's of Huile de sésame ou olive.
- Prepare 5 of feuilles de basilic fraîches.
- You need 1 c of à s de maïzena.
- It's 1 of cube de bouillon de volaille.
Poulet à la chinoise step by step
- Émincer finement le poulet.
- Émincer oignons et poivrons finement.
- Dans un wok mettre de l'huile de sésame ou olive, quand la poêle est bien. Chaude jeter le poulet et remuer énergiquement pour qu'il dore sans cuire.
- Ajouter l'oignon et poivron et continuer de remuer..
- Ajouter 1 verre d'eau avec 1 cube de bouillon de volaille dilué puis la sauce soja.
- Laisser cuire puis ajouter la maïzena, le piment en poudre et enfin le basilic frais coupé en fines lamelles..