Maki Saumon. Placez dans le sens de la largeur une bande de saumon, une de concombre, une d'avocat. Saupoudrez de grains de sésame, et du persil haché. Enroulez l'algue en vous servant du célophane.
Les meilleures recettes de Maki avec Saumon notées et commentées par les internautes.
Recette maki saumon avocat par Castro.
Le maki Saumon est à l'image du concept, simple, frais et de qualité.
You can cook Maki Saumon using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Maki Saumon
- Prepare 1 of concombre.
- You need 1 of avocat.
- It's of Saumon.
- You need of Des surimis.
- It's of Riz à sushi (Une dose déjà préparer sans le sachet, 500g).
- Prepare of Vinaigre de riz (suivre inducation sur sachet de riz).
- You need of Sel.
- Prepare of Des algues.
Succombez à cette bouché Succombez à cette bouchée de fraîcheur. Découvrez nos authentiques Maki en livraison à domicile ou à déguster sur place dans nos restaurants Planet Sushi à Paris, Versailles, Lille et Bordeaux ! Découvrez toutes nos Recettes maki saumon proposées par nos chefs, ainsi que les techniques associées en vidéo ! recettes maki saumon. Même chose que pour l'autre Maki avec un fond vert foncé on voit pas bien le noir donc une partie de l'expression est bouffée (c'est le cas de le dire).
Maki Saumon instructions
- Tout d'abord faites cuire le riz dans 1L d'eau, comme d'habitude. Pendant ce temps vous pouvez couper le concombre, l'avocat, le saumon et le surimi en lamelle..
- Une fois le riz cuit ajoutez y directement le vinaigre de riz afin de la rendre collant, ajoutez y petit par petit peu. Une fois qu'il est bien collant, n'en rajoutez plus. (~10 à 15cl)..
- Pendant que le riz refroidis préparez le tapis en bambou pour pouvoir rouler les makis. Installé une algue dessus. Quand le riz est refroidis avant de le prendre mettez du sel sur vos mains afin d'éviter qu'il se colle à vos doigts..
- Étalez le sur l'algue puis ajoutez y la garniture tel que vous le souhaitez, sans l'éparpiller. Puis roulez le maki à l'aide du tapis, faites ces étapes plusieurs fois jusqu'à ce qu'il n'y est plus de riz..
- Pour finir prenez un couteau bien tranchant afin de faire des makis symétriques..
- Bonne dégustation..
Maki au saumon avocat et concombre. Donnez votre avis sur cette recette de Maki au saumon ! Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants ! L'utilisation de saumon congelé n'est pas seulement conseillée pour la facilité de sa préparation mais surtout pour une raison purement sanitaire. Maki Saumon Concombre Thon Sushi Californie Recettes Ethniques.