45• 🥯 Beignet au sucre façon Kkwabaegi (torsade Coréenne)🦸♀️. Bonjour Les découvreurs, Aujourd'hui une recette facile mais long les beignets torsadés à la Coréenne. Bonne visonage et rester en bonne santé. Des beignets cuits au four (alors oui ca fait un peu comme des brioches), sauf que… l'astuce en fin de cuisson, lorsqu'ils sortent du four, on les badigeonne d'eau bouillante et on les saupoudre de sucre direct, ca les garde moelleux et leur donne une texture de beignets.
Servez les beignets tièdes, au dessert ou au goûter, avec un accompagnement au choix : fourrés à la confiture, au Nutella.
Simples et très gourmands, et aussi moelleux que croustillants, ces beignets au sucre raviront les petits comme les grands.
Je partage avec vous la recette Beignet au Sucre Facile, une variante Simple et très gourmande.
You can have 45• 🥯 Beignet au sucre façon Kkwabaegi (torsade Coréenne)🦸♀️ using 6 ingredients and 13 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of 45• 🥯 Beignet au sucre façon Kkwabaegi (torsade Coréenne)🦸♀️
- Prepare 600 ml of lait.
- You need 3 of sachets de levure boulangère.
- Prepare 100 g of sucre.
- Prepare 120 g of beurre fondu.
- You need 4 of œufs entiers.
- It's 1200 g of farine.
Je vous laisse la découvrir vous même. Ajouter la farine petit à petit pour obtenir une pâte souple et légère. Étaler la pâte sur le plan de travail fariné et y découper à l'emporte-pièce des beignets. Voici comment se prépare rapidement la recette: Beignet au sucre, qui fait partie de: "Pâtisseries marocaines". Vous trouverez comment faire et les ingrédients à mettre et le temps de préparation et de cuisson.
45• 🥯 Beignet au sucre façon Kkwabaegi (torsade Coréenne)🦸♀️ step by step
- Dans un saladier versez votre lait froid et vos sachets de levure boulangère ainsi que votre sucre. Battez le tout..
- Versez votre beurre fondu, ajoutez vos œufs et re-battez..
- En 3 x versez votre farine en commençant par mélangez au fouet et finissez en pétrissant à la main ou à la machine pendant 5 minutes..
- Une fois votre pâte bien pétrie (elle dois être souple et ne dois plus coller au saladier et aux doigts) mettez de la farine dans le fond du saladier et recouvrez-la 1h sous un torchon humide..
- 1 heure après votre pâte aura doublée de volume. Pétrissez une dernière fois et laissez reposez 30 minutes encore..
- Sur un plan de travail, séparez votre pâte et faites des petites boules de la taille que vous souhaitez..
- Roulez vos boules avec vos mains pour former des boudins et joignez les deux extrémités et faites une pression avec vos doigts pour les coller. Et terminez en les torsadant..
- Répétez le processus autant de fois que vous avez de pâte à beignet..
- Chauffez l'huile à friture à température maximum 5 minutes avant de les frire..
- Une fois les beignets dans l'huile chaude, baissez la température à feu moyen et laissez-les gonfler et se dorer en le retournant de temps en temps..
- Une fois vos beignets bien dorés, posez-les sur du papier absorbant..
- Dans un bol ou saladier, versez du sucre en poudre ainsi que de la cannelle, et faites roulez vos beignets nature à l'intérieur pour les sucrés à votre guise..
- Vos délicieux et moelleux beignets torsadés version Kkwabaegi sont prêts ! Fêtez bien !!.
Découvrez nos recettes de pâte à beignet à cuire au four ou en friture. Qu'on les appelle pets-de-nonne, bugnes, merveilles, boules de Berlin, oreillettes Salés (au crevette ou courgette par exemple), on les aime tout autant. Piochez dans nos recettes de pâte à beignet moelleux et surtout maison. Voici une recette expresse pour de bons beignets au sucre. Déposer les beignets sur un torchon légèrement fariné.