Poulet aux amandes et légumes asiatiques. Servez à l'assiette, rajoutez le coriandre et quelques feuilles de menthe. On retrouve bien le goût que l'on apprécie tant dans les restaurants asiatiques. Accompagné de riz, il fera le bonheur de toute la famille.
Le poulet est une volaille que l'on peut cuisiner de mille et une façons.
L'amande, quant à elle apporte de la douceur et du croquant aux Poulet du dimanche revisité.
Couper le poulet en languettes minces et saupoudrer Ajouter le mélange de poulet au poêlon.
You can cook Poulet aux amandes et légumes asiatiques using 13 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Poulet aux amandes et légumes asiatiques
- It's 200 g of blancs de poulet.
- It's 2 of échalotes.
- Prepare 1 of carotte.
- Prepare 1 of /2 poivron rouge.
- You need 12 of mini épis de maïs.
- Prepare 2 of tiges de citronnelle.
- It's 18 of amandes.
- Prepare of coriandre.
- It's of menthe.
- Prepare 2 c of à soupe de sauce de soja.
- Prepare 2 c of à soupe de sauce d'huitres.
- It's 5 cl of d'huile.
- You need 5 cl of porto.
Couvrir d'amandes et servir sur du riz brun. Sauté asiatique légumes et poulet Auteur : recettes.qc.ca. Remettre les légumes et le poulet. Mélanger le poulet et les légumes avec la sauce hoisin et le sambal oelek.
Poulet aux amandes et légumes asiatiques step by step
- Coupez les blancs de poulet en lanières d'un bon cm.Épluchez la carotte,les poivrons coupez les en fins bâtonnets.Coupez en deux les épis de maïs.Épluchez les échalotes,coupez les en rondelles.Coupez finement le cœur de la citronnelle. Faites dorer rapidement les amandes Ébouillantez les bâtonnets de carottes,de poivron, de maïs,égouttez.réservez..
- Faites chauffer un peu d'huile dans un wok.mettez à cuire les lanières de poulet,salez,poivrez, laissez cuire 5 minutes à peine.Retirez les morceaux dès qu'ils sont cuits.Rajoutez un peu d'huile faites revenir les échalotes,le poivron,carottes,épis de maïs citronnelle,ajoutez le poulet et les sauces. Faites rissoler jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Servez à l'assiette avec les amandes grillées,quelques feuilles de coriandre et de menthe..
Je vote aussi pour des plaques séparées pour les légumes et le poulet qui lui, peut tolérer la grille du haut à broil. Cuisses de poulet croustillantes aux amandes et purée de carottes. Biscuit succès aux amandes & noisettes. Des légumes: carottes, petits pois, oignons, champignons noirs séchés, un petit poivron rouge.( ou autres selon disponibilités) on peut également utiliser un sachet de légumes à l'asiatique au rayon surgelé pour les personnes pressées ;) De la sauce soja sucrée. Du gingembre frais râpé (env. deux.