Sauce satay / sauce cacahuète. Sauce satay : sauce aux cacahuètes Sauces Même si j'ai bien lu l'article de Véronique de Cuisine Métisse qui expliquait la différence entre satay, saté et la sauce aux cacahuètes, je reprends là le titre original d'une recette de Trish Deseine parue dans son excellent livre : Ma petite robe noire et autres recettes. La sauce Satay aux cacahuètes est surtout connue pour accompagner les brochettes thaïlandaises Mou Satay. Cette sauce onctueuse est sucrée et acidulée et elle a beaucoup de saveurs.

Couper le poulet en petits morceaux. Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients pour obtenir une sauce et ajouter le poulet. Embrocher les morceaux de poulet sur les. You can cook Sauce satay / sauce cacahuète using 12 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Sauce satay / sauce cacahuète

It's 5 of cas de beurre de cacahuète.
Prepare 1 of cas de sauce soja.
You need 2 gousses of d'ail écrasées.
Prepare 1 of cac de piment en poudre.
You need 1 of cac de coriandre fraîche sinon il faut en mettre moins.
You need 1 of cac de gingembre.
It's 1 of cac de cumin.
Prepare 1 of cas de citron vert.
You need 300 ml of d'eau.
It's 2 of cac de sucre.
It's 1 of cac de maïzena pr épaissir la sauce.
Prepare of Quelques cacahuètes concassées.

La sauce Satay est un délicieux condiment qui nous vient du Sud-Est de l'Asie connu aussi sous le nom de Saté ou encore sauce aux cacahuètes ou arachides facile à réaliser et composée principalement de cacahuètes grillées ou encore de beurre de cacahuètes crémeux ou croquant. La recette par Mes inspirations culinaires. Accueil > Recettes > sauce salée > Autres sauces > Sauce satay au Thermomix. Selon nos informations, cette recette est compatible avec les régimes suivants : vegan, végétarien, sans gluten, sans lactose.

Sauce satay / sauce cacahuète instructions

Mélanger tous les ingrédients faites chauffer quelques minutes..
Faites réduire et ajouter la maïzena pr épaissir.

This makes a lot of satay sauce, so it's great to batch into small bags. Ready to Eat Simply defrost, add to a bowl and stir to regain original consistency. Great served with flatbreads, carrot sticks, halloumi, chicken. - Pour la sauce satay - o Commence par écraser tes cacahuètes dans un mortier, puis fait les griller à sec dans une poêle (en garder un un peu pour la déco) o Ajoute dans la poêle la cuillère de beurre de cacahuète, le lait de coco, le jus de citron, le gingembre moulu et le sel. o Mélange bien, sans trop faire réduire la sauce. Ma recette coup de coeur de brochettes de poulet satay: des morceaux de poulet super tendres en brochette avec du curry. Une sauce à la cacahuète à tomber, dans laquelle vos invités pourront tremper les brochettes.