Rouleau de printemps saumon épinard.
You can cook Rouleau de printemps saumon épinard using 7 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Rouleau de printemps saumon épinard
- You need of Feuille de riz.
- You need of Nouille de riz.
- Prepare of Pousse épinards.
- It's of Saumon fumé.
- Prepare of Carotte.
- It's of Concombre.
- Prepare of Cacahuète + sauce soja.
Rouleau de printemps saumon épinard step by step
- Découpez les légumes en fines lamelles.
- Concassez les cacahuètes et les faire tremper dans la sauce soja sucrée.
- Cuisez les nouilles de riz comme indiqué sur le paquet.
- Trempez les feuilles de riz dans de l'eau chaude (type poêle sue feu éteint par exemple) et la déposer sur une surface plane humide (j'utilise une toile cirée).
- Commencez par poser le saumon vers le centre, les pousse d'épinards au dessus, les nouilles de riz refroidie, les légumes et les cacahuètes..
- Pour fermer le rouleau on roule en serrant la partie la plus proche de vous, repliez les côtés vers l'intérieur et finir de rouler en serrant.
- Dégustation : avec une sauce spécifique pour rouleaux de printemps.
- Conservation : les emballer séparément dans du film alimentaire.