Porc au caramel. Chargement de votre vidéo. "Porc au caramel : la meilleure recette". Découvrez la recette de Porc au caramel, un plat très parfumé qui permet de voyager en restant. Une fois le caramel dissout, rajouter la viande et l'oignon coupé en gros morceaux et mettre à feu très vif.

Désosser les échines et les couper Quand le porc est doré, retirez-le, puis ajoutez dans le récipient de cuisson le sucre en poudre (à. Voici donc le classique des classiques à l'honneur cette semaine dans Le Canard du Mékong car tous les restaurants asiatiques de France et de Navarre. Faites mijoter à feu doux en. You can have Porc au caramel using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Porc au caramel

You need 1 of filet mignon de porc de 800 Gr environ.
You need 1 of oignon.
Prepare 1 gousse of d'ail.
It's 20 Gr of d'eau.
You need 60 Gr of sucre en poudre.
Prepare 2 C of à soupe de sauce soja.
You need 2 C of à soupe de sauce nuoc mam.
You need of Coriandre.
It's of Sel, poivre.

La recette de porc au caramel Thermomix ! La romancière Minh Tran Huy est reliée au Vietnam, son pays d'origine, grâce notamment aux plats de grand-mère, qui l'a élevée. Elle lui a transmis la recette du porc au caramel. Le porc au caramel, ou thịt kho, est un des plats les plus connus de la cuisine vietnamienne, après le phở ou les nems[réf. nécessaire].

Porc au caramel instructions

Couper le filet mignon de porc en cubes de 2 cm environ. Réserver..
Dans une casserole en fonte, mettre eau + sucre et chauffer à feu vif pendant 5 minutes environ pour faire un caramel, ajouter ensuite les 2 sauces et la viande. Ajouter oignon et ail émincés, sel et poivre et poursuivre la cuisson une vingtaine de minutes. On peut rajouter un peu d'eau au besoin pendant la cuisson..
Parsemer de coriandre ciselée et déguster avec du riz basmati..

Ce plat mélange le gout du caramel et du nước mắm. Le porc peut parfois être remplacé par du poisson ou du bœuf pour une recette originale. Porc au caramel, la recette d'Ôdélices : retrouvez les ingrédients, la préparation, des recettes similaires et Vous étiez nombreux à me demander une recette de porc au caramel, alors la voici ! Porc au caramel ça faisais longtemps que je n'avais pas préparé de plat asiatique avec mon Je continue la publication de recettes vietnamiennes avec le porc au caramel. Bonjour Hervé J ai adoré cette recette de porc au caramel à la vietnamienne, nnéanmoins, avec le riz je trouvais quil.