Recipe: Tasty Nems aux rillettes de truite et petits pois

Nems aux rillettes de truite et petits pois.

You can cook Nems aux rillettes de truite et petits pois using 5 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Nems aux rillettes de truite et petits pois

1. You need 8 of galettes de riz.
2. It's 200 g of rillettes de truite.
3. You need 2 of oeufs.
4. It's 150 g of petits pois (500g non écossés).
5. Prepare of Sel et poivre.

Nems aux rillettes de truite et petits pois instructions

1. Mettre les petits pois à cuire 10 minutes dans un panier vapeur.
2. Pendant ce temps, mélanger dans un saladier les rillettes et les œufs. Saler (à peine parce que les rillettes sont déjà salées) et poivrer..
3. Ajouter les petits pois cuits et mélanger.
4. Tremper chaque galette et la poser sur un torchon posé à plat. Mettre sur le premier tiers une bonne cuillère à soupe du mélange et fermer la galette en nem (voir tutoriels sur le web si besoin). Huiler et poser dans un plat allant au four, sur du papier cuisson..
5. Enfourner 8 minutes à 180 degrés. Retourner les nems et remettre 8 minutes de plus. C’est prêt ! Avec une sauce aigre douce c’est parfait !.