Renversé à l’ananas. Dans une poêle ou dans votre moule à gâteau (qui doit aller sur le feu), faites votre caramel : laisser le sucre fondre (sans eau ni rien), il doit être brun. Quand il couvre à peu prêt toute la poêle mettre les rondelles d'ananas. Découpez et enlevez la partie fibreuse centrale.
Vous pouvez le préparer avec vos enfants, ils s'amuseront.
Et vous pouvez remplacer l'ananas par un autre fruit, comme des oreillons d'abricot ou de pêches au sirop.
Pour le goûter ou un anniversaire, voici un gâteau renversé à l'ananas caramélisé avec des cerises confites pour un bel effet visuel.
You can cook Renversé à l’ananas using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Renversé à l’ananas
- You need of farine.
- Prepare of œufs.
- Prepare of compte de pomme (ici ssa).
- It's of lait (ici d’amande).
- You need of levure chimique.
- It's of stevia.
- It's of tranches d’ananas au sirop.
- Prepare of Moule à manqué de.
- It's of Quelques pépites de chocolat noir (optionnel).
Simple à réaliser, ce gâteau renversé est un délice ! Attention : pour démouler facilement le gâteau, il faut le faire quand le caramel est encore chaud. Variantes : à la place des ananas, on peut utiliser aussi poires, pêches. Laisser le sucre fondre (sans eau ni rien), il doit être brun.
Renversé à l’ananas instructions
- ℙ𝕣𝕖́𝕔𝕙𝕒𝕦𝕗𝕗𝕖𝕣 𝕧𝕠𝕥𝕣𝕖 𝕗𝕠𝕦𝕣 𝕒̀ 𝟚𝟘𝟘 𝕕𝕖𝕘𝕣𝕖́𝕤.
- ℍ𝕦𝕚𝕝𝕖𝕫 𝕧𝕠𝕥𝕣𝕖 𝕞𝕠𝕦𝕝𝕖 𝕖𝕥 𝕕𝕚𝕤𝕡𝕠𝕤𝕖𝕫 𝕧𝕠𝕤 𝕥𝕣𝕒𝕟𝕔𝕙𝕖𝕤 𝕕’𝕒𝕟𝕒𝕟𝕒𝕤..
- 𝕄𝕖́𝕝𝕒𝕟𝕘𝕖𝕫 𝕝𝕖𝕤 œ𝕦𝕗𝕤, 𝕝𝕒 𝕔𝕠𝕞𝕡𝕥𝕖, 𝕝𝕖 𝕝𝕒𝕚𝕥, 𝕝𝕖 𝕤𝕦𝕔𝕣𝕖 𝕖𝕥 𝕖𝕟𝕗𝕚𝕟 𝕝𝕖𝕤 𝕡𝕠𝕦𝕕𝕣𝕖𝕤. 𝕍𝕖𝕣𝕤𝕖𝕫 𝕝𝕒 𝕡𝕣𝕖́𝕡𝕒𝕣𝕒𝕥𝕚𝕠𝕟 𝕤𝕦𝕣 𝕝𝕖𝕤 𝕥𝕣𝕒𝕟𝕔𝕙𝕖𝕤 𝕕’𝕒𝕟𝕒𝕟𝕒𝕤 𝔼𝕟𝕗𝕠𝕦𝕣𝕟𝕖𝕫 𝟛𝟘 𝕞𝕚𝕟 𝕖𝕥 𝕔’𝕖𝕤𝕥 𝕡𝕣𝕖̂𝕥.
Quand il couvre à peu prêt toute la poêle, mettre les rondelles d'ananas. S'il reste de l'ananas, le mettre en petits. Mettez sur le caramel les rondelles d'ananas (réservez le jus). fouettez le beurre, le sucre et la vanille pour avoir une belle crème. ajoutez les oeufs un par un tout en fouettant, ensuite ajoutez la farine et la levure tamisée, puis Versez la préparation sur les rondelles d'ananas. Le gâteau renversé à l'ananas est un grand classique, le voici adapté au Thermomix. Ce gâteau antillais est une institution, rien de moins.