Gateau aux abricots frais. La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles. A la saison des abricots, cette recette simple remporte beaucoup de succès chez nous ! et depuis longtemps. Et pourquoi pas un gateau aux abricots.
Un gâteau qui plaît beaucoup dans mon entourage.
Dans un saladier battre le beurre fondu et le sucre jusqu'à obtention d'un Ajouter l'œuf et battre encore une fois.
Rincer les abricots et les couper en morceaux grossièrement.
You can have Gateau aux abricots frais using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Gateau aux abricots frais
- Prepare of ▪️Pour la génoise :.
- Prepare of oeufs 60g de farine.
- You need of sucre 1 sachet de sucre vanillée.
- It's of pincées de levure chimique 1cuillère à soupe de yaourt nature.
- Prepare of ▪️Pour la chantilly:.
- It's of lait froid 1 paquet de crème chantilly turque.
- You need of sucre glace.
- You need of Pour le dessus :.
- Prepare of abricots frais 3 cuillères à soupe de kadayıf aux noix.
Prendre une petite poignée de la farine et. L'abricot se prête très bien dans un gâteau et la cuisson permet d'apporter un moelleux et un goût incomparable. C'est un bon moyen pour passer des abricots trop abondants pendant la saison. Le gâteau aux abricots fondant, ou comment changer de la sempiternelle tarte aux abricots.
Gateau aux abricots frais instructions
- Commencez par préparer le sirop en faisant bouillir 5 minutes l'eau +sucre. Laissez tiédir. ▪️Beurrez le moule. Séparez les blancs d'oeuf et les jaune. Montez les blancs en neige, réservez.Dans un saladier, mettre les jaunes d'oeuf +sucre et mélangez jusqu'à ce que ça devienne mousseux, ajoutez le yaourt, mélangez, ajoutez le sucre vanillé, tamisez la farine+levure chimique, et mélangez, ajoutez délicatement les blancs d'oeuf avec une maryse, versez dans un moule beurré..
- Enfournez dans un four préchauffé à 180 degrés pendant environ 13 minutes.Laissez refroidir. Humidifiez la génoise avec le sirop à l'aide d'un pinceau..
- Et mettez les abricots épluchés et coupés en deux dans le sirop pendant 15 minutes. Preparez la chantilly turque en versant la poudre +sucre glace dans le lait froid et montez le tout en chantilly..
- Étalez la chantilly sur le gâteau. Disposez les abricots coupés,et parsemer le kadayif aux noix sur l'ensemble du gâteau..
Même à bien y réfléchir, je crois que je n'avais jamais cuisiné d'abricots en gâteau tiens! Ce gâteau aux abricots là est spécialement fondant car de la poudre d'amandes vient enrichir la pâte…. Voici un dessert facile à réaliser toute l'année avec ce gâteau de riz aux abricots secs, à la fois léger, fruité et gourmand. Tailler les abricots secs en brunoise, les ajouter au riz presque froid. Répartir dans de petits ramequins et placer au frais.