Recipe: Perfect Pizza Antipasti di Primavera

Pizza Antipasti di Primavera.

You can cook Pizza Antipasti di Primavera using 17 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Pizza Antipasti di Primavera

1. Prepare of pâte à pizza faite maison décongelée ou toute prête.
2. It's of bonne poignée de Mozzarella râpée.
3. You need of tomates cerises colorées.
4. You need of mini poivrons colorés.
5. It's of à 7 olives verte ou noire dénoyautées.
6. Prepare of tranches de Jambon cru Italien.
7. Prepare of poignée de pignons de pin.
8. You need of pesto de Basilic fait maison.
9. You need of herbes aromatiques (origan, basilic).
10. Prepare of huile d'olive.
11. It's of Ingrédients pour le Pesto :.
12. You need of bouquet de Basilic frais.
13. You need of d'ail.
14. You need of poudre d'Amandes.
15. Prepare of pignons de pin.
16. It's of Huile d'olive (quantité suivant la consistance souhaitée).
17. It's of Jus de citron.

Pizza Antipasti di Primavera instructions

1. Sur un plan fariné, étalez la pâte selon la forme et l'épaisseur souhaitée. déposez-la sur une plaque de cuisson huilée ou munie d'une feuille de cuisson. Laissez reposer une bonne 1/2 h..
2. Préparation du Pesto : Rincez délicatement le bouquet de Basilic sous l'eau froide et le faire sécher sur du papier absorbant. L'effeuillez et retirez les tiges. Épluchez les ails, les couper en deux et éliminez le cœur pour éviter la mauvaise haleine et pour une meilleure digestion. Mettez dans les ingrédients dans un blender avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive puis mixez quelques instants..
3. Ajoutez à nouveau de l'huile suivant la consistance souhaitée et mixez à nouveau. Pour éviter de mettre trop d'huile j'ajoute quelques gouttes de jus de citron qui apporte de la fraicheur. Transvasez dans un bocal en verre et versez un filet d'huile d'olive sur le dessus pour une meilleure conservation. Se mari à merveille avec les pâtes ou à déguster sur des tartines grillées pour l'apéro..
4. Nappez le fond de Pesto de Basilic, déposez un peu de Mozzarella râpée, garnissez avec les tomates coupées en 2, des rondelles de poivrons, les olives, parsemez de pignons de pin et d’herbes aromatique à votre convenance. Étalez du fromage bien partout. Versez un filet d'huile d'olive sur le dessus et enfournez à 210 ° C 10 à 15 minutes selon les fours. A la sortie du four, déposez les tranches de jambon cru coupées en 2. Bonne dégustation !.