Tarte fine aux courgettes. Cette tarte est un bon moyen d'utiliser les courgettes lorsque la nature est généreuse. Dans cette préparation, ce qui est le plus long c'est le taillage des courgettes en fines rondelles. Si vous avez une mandoline le temps de taillage sera très court.
Les courgettes doivent être fondantes et les carottes cuites.
Répartir cette prépation sur le fond de pâte.
Déroulez la pâte feuilletée et, à l'aide d'un Parsemez-les sur les tartes ainsi que l'origan.
You can have Tarte fine aux courgettes using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Tarte fine aux courgettes
- Prepare 1 of pâte feuilletée.
- It's 2 of petites courgettes.
- You need 2 cuillères à soupe of moutarde.
- You need 2 of à 3 cuillères à soupe de fromage à tartiner aux herbes.
- You need of Parmesan.
- Prepare of Huile d'olive.
- You need of Sel.
- You need of Pignons de pin (facultatif).
Au départ, j'étais partie dans l'idée de faire une version tarte fine de ma salade adorée, à savoir la salade de courgettes grillées à la menthe et à la fêta. Cette tarte fine est une tarte salée cuite sans moule à déguster à température ambiante, que j'ai faite avec une pâte maison garnie de fromage frais, de J'ai donc transposé l'idée pour utiliser les jeunes courgettes jaunes et presque sucrées dont je dispose en ce moment, et pour la pâte, j'ai fait un essai. Tarte fine aux tomates et courgettes. Tarte fine de légumes en rosace.
Tarte fine aux courgettes instructions
- Préchauffer le four à 200°..
- Lavez les courgettes et coupez les en rondelles assez fines et si possible à la mandoline, ou bien toutes de la même épaisseur. Réservez..
- Déroulez votre pâte sur une grande plaque de cuisson en laissant le papier dessous. Étalez la moutarde puis le fromage frais par dessus. Déposez ensuite les rondelles de courgettes en rosage (inversez le sens à chaque tour. N'hésitez pas à bien faire se chevaucher les rosaces). Versez ensuite un filet d'huile ou badigeonnez chaque rondelle avec un pinceau. Saupoudrez de parmesan et de quelques pignons. Salez un peu. Enfournez pour 15 à 20 mn où jusqu'à ce que le dessus soit un peu grillé..
- Essayez de serrer un peu plus les courgettes car elles vont réduire à la cuisson. Pour la même raison faites bien aussi se chevaucher les rosaces. Vous pouvez remplacez le fromage à tartiner par du yaourt épais (yaourt Grec). N'hésitez pas à ajouter des herbes aromatiques comme la menthe..
Dans cette tarte sur une pâte feuilletée, des rondelles de courgettes sautées et une garniture à la menthe et à la feta. Tarte fine aux courgettes légumes courgettes tarte moutarde entrée. Vous cherchez une recette de tarte fine aux courgettes ? Etalez un rouleau de pâte feuilletée en rectangle, puis piquez la pâte. Disposez les rondelles de courgettes sur la pâte, salez, poivrez, ajoutez un filet d'huile d'olive.