Recipe: Delicious Tarte à la courgette (vegan)

Tarte à la courgette (vegan).

You can cook Tarte à la courgette (vegan) using 7 ingredients and 2 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Tarte à la courgette (vegan)

1. You need 1 of pâte brisée du commerce.
2. Prepare of Pour l'appareil :.
3. It's 2 of courgettes.
4. Prepare 200 g of tofu soyeux.
5. It's 200 g of crème de soja.
6. Prepare 2 of ou 3 cs de moutarde à l'ancienne.
7. It's of Sel, poivre.

Tarte à la courgette (vegan) step by step

1. Étaler la pâte et la cuire à blanc 5 mn à 180°.
2. Râper les courgettes. Ce n'est pas obligatoire mais ça se mélange mieux et cuit plus vite. Mélanger le tofu soyeux, la crème, le sel, poivre et l'ail, puis ajouter les courgettes râpées. Sur le fond de tarte, étaler la moutarde. Ajouter l'appareil avec la crème et les courgettes et cuire à 180° pendant 30 mn..