Velouté courgette froid. Epluchez les courgettes, coupez les en morceaux et mettez les avec le beurre ou l'huile d'olive dans une Servir ce velouté bien chaud. Fera aimer les courgettes au plus récalcitants. Découvrez la recette de Potage courgette, chaude ou froide, cette soupe est idéale pour les régimes et les amoureux de légumes.

Versez le velouté froid dans des verrines et répartissez les petits dés. Pelez les courgettes en ne retirant qu'une bande sur deux. Versez le velouté froid dans des verrines et répartissez les petits dés de feta. You can have Velouté courgette froid using 5 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Velouté courgette froid

Prepare of courgettes.
Prepare of pommes de terre.
You need of d'eau.
Prepare of Crème.
It's of Menthe.

Recette de Ricardo de velouté de courgettes. Pour transformer ce velouté en soupe-repas, ajoutez-lui une belle tranche de pain de campagne grillée et, pour plus de protéines, au moment de le. Before starting this Courgette Velouté recipe, make sure you have organised all the necessary ingredients. Wash the courgettes, then dice them.

Velouté courgette froid step by step

Mettre dans une casserole les courgettes en petits morceaux ainsi que les pommes de terre couvrir d'eau.
Faire cuire 15 minutes à couvert.
Hachez la menthe au couteau, et la mettre dans la casserole.
Mixez le velouté mettre la crème et réserver au frais.

Place the courgette dices in a cast-iron casserole. Le velouté aux courgettes, c'est la douceur du jardin pour les papilles. Simple, onctueux, économique et raffiné, le velouté de courgettes a toutes les qualités. Bien frais et parfumé il est aussi délicieux chaud que froid. Mixer jusqu'à l'obtention d'un velouté bien lisse.