How to Prepare Perfect Tartelettes cœur de courgettes

Tartelettes cœur de courgettes.

You can have Tartelettes cœur de courgettes using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Tartelettes cœur de courgettes

1. It's of pâte feuilleté.
2. You need of courgettes de petit calibre.
3. You need of oignons.
4. You need of d'ail.
5. It's of tomates cerises.
6. You need of cas de tapenade d'olive verte.
7. You need of cas d'huile d'olive.
8. You need of jaune d'oeuf.
9. It's of Le jus d'un citron.
10. It's of Herbe de provence.
11. Prepare of Sel, poivre.

Tartelettes cœur de courgettes instructions

1. Passer les courgettes à la mandoline et faire assaisonner et mariner dans le jus de citron et 2 cas d'huile d'olive minimum 30 min.
2. Pendant ce temps, emincer l'oignon et l'ail puis faite suer dans une cas d'huile d'olive. Ajouter la tapenade et laisser cuire à feux doux 5 min et réserver.
3. Utiliser un emporte pièce pour adapter la pâte à vos moules à tartelette, piquer la pâte puis garnir le fond d'une couche d'oignons.
4. Rouler les tranches de courgettes du diamètre de vos tartelettes. Déposer une moitié de tomate cerise et une pincée d'herbe de provence. Passer les bords au jaune d'oeuf et enfourner à 180° 30 à 35 min.
5. A la sortie du four, arroser de quelques gouttes d'huile d'olive et bon appétit !.